Praderas marinas y carbono azul: aliadas frente al cambio climático
Los humedales costeros y las fanerógamas marinas almacenan carbono en sedimentos con gran eficacia. Cultivar cereal marino puede reforzar esos ecosistemas en lugar de sustituirlos.

Las praderas de Zostera marina son sumideros de carbono muy eficaces. El carbono queda almacenado en raíces y sedimentos durante décadas, más allá de la biomasa visible. Aponiente subraya que cultivar esta especie amenazada también enriquece la biodiversidad marina y ayuda a mitigar el cambio climático.
Servicios ecosistémicos documentados en el proyecto
- Fijación de carbono azul y regulación del ciclo del carbono.
- Generación de oxígeno y reciclado de nutrientes en la columna de agua.
- Retención de sedimento y protección de costas frente a erosión y oleaje.
- Refugio para peces, crustáceos y aves costeras.
Recuperar salinas y esteros
En la Bahía de Cádiz, Aponiente trabaja en la restauración de antiguas salinas y piscifactorías abandonadas. Las plantaciones experimentales de cereal marino generan ecosistemas combinados de arroz marino, peces y crustáceos que habían desaparecido, según detalla Cultivo sostenible.
El cultivo más sostenible conocido
Los estudios del proyecto concluyen que puede ser el cultivo más sostenible documentado hasta la fecha: sin fertilizantes, sin pesticidas y sin nutrientes añadidos, solo agua de mar en recirculación. La planta es perenne y de bajo coste de mantenimiento.
Impacto social en Cádiz
Cádiz es una de las provincias con mayor desempleo de Europa y la única española con acceso a fondos ITI de la Unión Europea. Recuperar humedales costeros con cultivo marino aporta actividad económica y valor ecológico en una zona de alta fragilidad social.
Carbono y mercados futuros
La inclusión de la captura de carbono en humedales y praderas marinas en mercados regulados podría impulsar proyectos de restauración y aumentar la demanda de semillas del banco que desarrolla Aponiente. Más contexto en Beneficios y comparativa y Donaciones.
Última revisión: septiembre de 2026. Basado en Cultivo sostenible, Beneficios y comparativa y la página oficial Zostera · Aponiente.